Ratskeller - Hausach

Badisch - gut - bürgerlich

Ratskeller Hausach - Bärbel + Klaus Gutmann - Hauptstr. 44 - 77756 Hausach - Tel.: 07831 354  

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Suppen
  107  Flädlesuppe  
  105  Markklößchensuppe  
  103  Bärlauchsuppe  
  104  Ungarische Gulaschsuppe mit Brot 1)6)  
Salate
  196  Salatteller  
  115  Fitnesssalat mit gebratenen Putenstreifen  
Vegetarische- und Nudel-Gerichte
  226  Gefüllte Kartoffeltaschen mit Salatgarnitur  
  248  Käsespätzle mit Rahm und Zwiebelschmelze und Salat  
  246  Frische Champignons auf Spinatnudeln mit Schinken und Käse überbacken, dazu einen kleinen Salat 2)5)69  
  250  Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmelze, Kartoffelsalat und Kopfsalat  
Hauptgerichte
  131  Schnitzel paniert mit Pommes frites und Salat  
  356  Schnitzel paniert mit Pommes frites und Salat (kleine Portion)  
  125  Schweinesteak mit frischen Champignon, hausgemachte Spätzle und Salat  
  352  Schweinesteak mit frischen Champignon, hausgemachte Spätzle und Salat (kleine Portion)  
  138  Paprikasteak, dazu Pommes frites und Salat  
  534  Paprikasteak, dazu Pommes frites und Salat (kleine Portion)  
  187  Hackbraten mit Gemüse und Kartoffeln  
  133  Schweinefilet "Försterin" mit Pfifferlingsauce, Gemüse vom Markt und Kroketten  
  134  Schweinefilet "Försterin" mit Pfifferlingsauce, Gemüse vom Markt und Kroketten (kleine Portion)  
  136  Geb ratene Putenbrust mit Bärlauchsauce, Bandnudeln und Salat  
  124  Putengeschnetzeltes "Singapur" in Currysauce mit Früchten, Butterreis und Salat  
  141  Roastbraten aus der Pfanne mit knusprigen Zwiebeln, Pommes frites und Salat  
  144  Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und Salat  
Fisch
  487  Paniertes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade, Kartoffelsalat und Kopfsalat  
  184  Pangasius in Kräuterpanade mit Dampfkartoffeln, Sauce Remoulade und Salat  
  188  Forellenfilet "Müllerin" mit Dampfkartoffeln und Salat  
  186  Gebratenes Lachsfilet auf Tagliatelle mit Rieslingsauce und Gemüsejulienne  


Preise sind in der Karte im Restaurant ausgelegt.